Camarones salteados con funghi porcini, vino blanco y aceite de trufa.

Anillos de Calamar, apanados en panko, acompañado de salsa thai.

Porotos verdes en tempura, salteados con mantequilla japonesa, cebollín y toques de limón, decorado con sésamo mixto y acompañado de salsa spicy.

Rellenas de vegetales, con aliños de la casa, selladas y terminadas al vapor con salsa ponzu.

Crujientes tiritas de pechuga de pollo apanadas en panko.

Masas calientes, rellenas con camarón y queso mantecoso, acompañado de salsa thai.

Empanadillas de masa phillo, rellenas de pulpo, queso crema. Salsa thai

Cortes de atún y salmón sellados en aceite de trufa y salsa carmenere truffle.

Papas fritas con sal de trufa.

Sensacionales tiritas de pechuga de pollo cocidas con salsa teriyaki.

Cortes de atún sellado en costra de sésamo, montado sobre salsa sweet chilli.

Cortes de salmón sellado en costra de sésamo montado sobre salsa sweet chilli.

Cubos de atún, palta, jengibre encurtido, alcaparras, manzana encurtida, ciboulette y aliños de la casa acompañados de nori crunch.