Cortes de salmón, cebolla, pimentón, aliñados con leche de tigre.

Salmón, pulpo, calamar, cebolla morada, morrón rojo y verde, jugo de limón, ajo, sal, pimienta y comino.

Cortes de salmón, cebolla, pimentón, aliñados con leche de tigre peruvian y decorados con sésamo negro.

Cortes de salmón, camarón, pepino, pimentón, aliñados con limón y salsa ponzu, decorados con quinoa crocante.